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2013年09月24日Tue

栗拾い。



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畑仕事のついでに、田舎で栗拾いしてきました
週末、ずっと雨続きだったので、この日のお天気は嬉しかったー☆

友達家族も遊びに来て、さっそく山へ!
と思ったら、こんな日に限って猟師さんが鹿を打ちに
山へ入ったので、誤射でもされたらたまったもんじゃない、って事で
お昼までは川遊びに変更。
相変わらず、大きい組は、カニ獲りに夢中。

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エコさんは常に川では全裸、陸では半裸です。
女子なのに大丈夫でしょうか(笑

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そしてお昼過ぎにちょうど猟師さんたちが山から下りてきたので
いよいよ山へ!

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この籠、普段は出店用の商品入れと、スリッパいれに
なってましたが、ようやく正式な用途に使えて、感無量
そしてやっぱし子供のが似合う。

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この栗林はもうここ何年も人が入ってないらしく、
草もすごくて、道らしい道がなくて、子供にはちとキツイ道でしたが
ボーイズチームは崖のぼりまでして、頑張ってくれました。

が、まぁ、結果から言うと
時期的に早かったみたい(笑
唯一茶色くなってるやつを6個ほど拾って持ち帰ったけど、
中身空っぽでした^^;

で、結局家のすぐ近くの栗の木から落ちたやつを拾いました。
厳密には持ち主がいる木なので「栗ドロボー―!!!」って言われるかもなんですが
もう持ち主さんは村にいてはらなくて、誰も取らないやつなそうなので
大目に見て下さい(→誰に言い訳?(笑))

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しかし、子供らはもちろん、大人も大コーフンの
栗拾いでした。

IMG_6360 (320x240)イソラ、栗見て大爆笑。

みんなでじゃが芋、ニンニクの植え付け、
大根や人参、葉物野菜の種もまきました

IMG_6336 (239x320)虫食い葉っぱの顔、アートだなー。

IMG_6339 (239x320)発酵中の生ごみ穴を耕す。

IMG_6338 (239x320)あっちゃこっちゃに秋の虫。



ででで、
先週穂が出たばかりだった稲。
この感じで行くと10月20日が稲刈りかなーって思ってたんですが
1週間でもう色づき始めてました。

IMG_6364 (320x240)ちょっと黄色くなってるの分かる??

じいちゃんいわく、20日じゃー遅いと思うわ~
との事。
その前の週の日曜は保育所組の運動会なので、
1週間前倒しになると、14日(月)の祝日になっちゃいますねん。
20日で予定空けてくれてる方にはめっちゃ申し訳ないんですが、
田植えと違って、稲刈りは気候にもよってだいぶ時期が
変動するみたいで(+_+)

20日か14日か、
分かり次第、すぐに告知させてもらいますので
よろしくおねがいします



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2013.09.24 | コメント(5) | トラックバック(0) | イベント

2013年09月19日Thu

中秋の名月。


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なかなかリアルタイムに記事が書けないので
感動も多少、薄れてるんですが(笑)。
今年の中秋の名月は、ほんとーに綺麗な満月でしたね。

毎年、秋になると「今年こそはお月見するぞー」って思うんですが
ついつい忘れてたり出かけてたりで、出来ず。
今年は初めてお団子作って、じーちゃん家で、みんなでお月見出来ました☆

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団子づくりって、「ぬるま湯で」やら「耳たぶ位の固さ」(もうちょい簡単な例えあるやん。)やら、
何か難しそうに思ってたけど、めちゃくちゃ簡単!

白玉粉1:絹豆腐1。
混ぜる。
以上!(笑

小麦粉より扱いやすいし、子供らも楽しそうにお団子作ってました。

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ついでに、クックパドでみたらしタレも。

しょうゆ2:みりん2:片栗粉2:砂糖4 と、水150㏄。
鍋にかけて沸騰させる。

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ほんま、美味しかったです。
我が家では男性陣はお餅ダメなので、ガールズチームで完食。

ハグ画伯にウサギの餅つきの絵も描いてもらったよ。

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歳を重ねるごとに、クリスマスや誕生日だけじゃなくて、
こういう季節の行事って大事に思えてきます。
あと、季節の食べもんも、1人身の時より、意識するようになったな~。


また来年も、みんなで綺麗なお月様を見れますように♪

2013.09.19 | コメント(2) | トラックバック(0) | 日記

2013年09月18日Wed

穂が出てました!!!


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田んぼファミリーのみなさーーん!
無事に「穂」が出てましたよーーーーー
いやぁ~ めっちゃ嬉しい!

こないだお盆に帰ってから、週末が雨続きで
全然帰れないて、こないだの連休、1か月ぶりに帰ってきました。
台風でこれまたドシャ降りでしたが


もう、地域によっちゃー稲刈りが済んでるところもあるし、
稲刈りまではまだでも、すっかり黄金色に色づいてる穂がほとんど。
でもうちらのは田植え自体、一般的なとこより1か月遅いし、
イモチの事もあるし、『まだ出てないんじゃないかなー…』って
ドキドキしながら帰りました。

そしたら、そしたら、ちゃんと稲もピーンと伸びてるし、
穂もしっかり出てるやーん
今まで、米作ってたら穂が出るのは当たり前、って思ってたけど
こんなにドキドキするもんだったとは(笑)

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イモチで枯れてたところも、広がらずに沈静化したようです。
やっぱし納豆菌パワーおそるべし!
ただまき先輩、ありがとうございました

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子供も含めて、全員素人で植えたのに
すんごいキレイに揃ってます。
みなさんの愛情のお陰♡

次の日、晴れたらあわよくばじゃが芋とか植え付けたかったんですが
特別警報が出る位の大雨で、畑はこんな状態。

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元々、ここも田んぼの一部だったので、土自体が超粘着質。
2,3日どころか1週間でも乾きそうにないなぁ…^^;

キレイな花をつけてたゴマは強風で
かわいそうな位倒れてました。

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実はなってるねんけど、中のゴマが大きくならんかもなーとじいちゃん。
そして、先月に引き続き、またもや鹿除けの網が上に上がったままになってて、
大豆、全滅
いや、どっちみちダメだったのかもやけど。。。


田植えの時に、みんなでカニ獲ったりして遊んだ前の川。

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激流川下りができそうな水かさになってました。
改めて、水の怖さを思った1日。



ででで!
田んぼの話に戻りますが、
この感じだと、1か月後位で稲刈りになりそうです。
4週後だと、13になるんですが、我が家の保育所組の
運動会なので、その次の日曜日。


10月20日(日)


に、稲刈り予定です♪
amatoファミリー(田植え参加してくれはった方々を勝手にそう呼んでます(笑))はもちろん、
前回行きたかってんけど、行かれへんかってーん、って方、
今度は気候もいいし、里山ピクニックにはもってこいでっせー。



参加表明は、ココにでも、
フェイスブックでも、直接メールでも
何でも^m^


一緒に楽しみましょーー☆




2013.09.18 | コメント(4) | トラックバック(0) | お米作り

2013年09月15日Sun

あんじさん、久々の入院。そして退院pizzaパーチー。


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先週の金曜日、自転車の前タイヤに足を挟んだあんじ。
その後、すぐに病院に行って処置してもらって
全治2週間の捻挫、と診断され、本人も、そんな痛がる様子もなかったので、
一応歩かせないようにはしつつ、月曜日に再び近所の病院へ。

その時も、良い感じに治ってきてるのでこの調子で~なんて言われて
帰ってきました。
腫れがひどくなってきてるかな?と思ったものの、「治癒する過程で
腫れてくる事もあるから」ってのを聞いて『そんなもんなんだ~』と、帰宅。


そしてその2日後、脳波検査の為、市大病院へ。
あんじの足を見るなり、主治医の先生が「これどないしたん!?」と
ビックリしはって。
「これは細菌入ってるよ~点滴いりそうやな」と言うと、
看護師さんたちもバタバタと動き出してくれて、採血→レントゲン→点滴…で
あれよあれよという間に入院決定

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前に入院したのって、点頭てんかん治療の時以来やから
6年ぶり!?
思いがけずの入院でした。

まぁ、点滴の為の入院みたいなもんだったので
本人はいたって元気でした。

IMG_6221 (239x320)ご飯も普段以上に完食。

前に入院した時は、私は妊婦だったので、
ちょっとええベッド貸してもらってました。
そして今回は普通の付き添いベッドだったのですが…

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細い、細すぎる
寝返りさえ打たれへんやん。超直立(笑
ベッドもそうだけど、色んな面で不便に思う事がいっぱいあって
短期入院の付添ならまだしも、長期間入院してやる子は、お母さんも
本当に大変だろうなーと思いました。
本人がいちばん大変なのはもちろんですが。



入院初日、
それまでケガしてから一度も「痛い」と泣いた事なかったアンジが
夜中に「いたいーー><」と泣き続けると言う事がありましたが、

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ナースコールして、包帯緩めてもらったら
足先の膨らみも、どす黒く変色した色も
ウソのようにサーっと引いていき、あんじも
そっから朝まで熟睡。

母は『細菌がさらに回って壊死しかけてるんじゃ…』なんて
怖い想像してたのですが、
なんじゃそら、です(笑
ちなみに写真は、包帯外した直後。
翌朝にはだいぶ色も戻ってました。



元々白血球の値も悪くなかったので
3日で退院。
しかし3日で医療費18万(支払は1000円ですが。)

お世話になっておいてなんですが、
点滴と採血1回だけでこの金額。
そら、ちまちま外来患者取るより、短期入院の数を
取った方が病院的にはお得よね。
なんて、最近、医者不信の母は思ってしまったので
ありました
(ちなみに、あんじがかかってる病院に勤めてる友達が
「うちの病院はベッド満床を目標に掲げてるからな」って言ってたし(笑)


まぁ、でも、なにわともあれ
何もなくてよかったです。
心配してくれたみなさん、お見舞い来てくれた方々、
本当にありがとうございました<(_ _)>


退院翌日、お祝いpizzaパーチー。
ここんとこ失敗続きでしたが
久々にふっくらもっちりした生地ができた♡

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炭焼きピザ職人、オオツ君も久々の出番。

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やっぱし旨い!
耳の所がもちもちふわふわですねん。

こういうのをコンスタントに焼けるようにならにゃー
いかんよなぁ。
これから、酵母さんにとったら1番イイ季節(発酵温度は28度が適温なのだ。)になるので、
修行にはげむぞーー

2013.09.15 | コメント(4) | トラックバック(0) | anjie

2013年09月07日Sat

オーガニックカフェ・ficaさん。

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かーなりかなり、さかのぼりますが
7月最後の土曜日。
尼崎で自主上映会があり、あんじとオオツと3人で行ってきました。

ずっと観たかった「モンサントの不自然な食べもの」「未来の食卓」の2本立て。

mモンサント

見る前から何となく漠然と聞いていたモンサント社の悪行。
でも、悪徳な会社はなにもモンサントだけじゃないんですよね。
企業は利益が優先なのは当然。
ほんとに、自分の身(や、家族の身)はほんとに自分で守るしかない、って
とこまで来てるんだなーって改めて感じました。

でも、対照的に「未来の食卓」は、希望を見いだせる1本。
フランスのちっちゃな田舎町で公立小学校への給食を
完全無農薬にする、と村長が決めて、そこからの1年間を追った
ドキュメンタリー。
価格が高い事もあって、なかなか最初は理解を得れないんだけど、
段々変わってく子供たちをみて、大人たちも「価値観」を変えていく。
そんな内容。

中でも、農薬を使ってはる人の苦悩、みたいなんが
すごく印象的だった。
ある、ワイン畑を営んでる夫婦が出てきて、
ダンナさんは広大なぶどう畑にトラクターでものすごい量の農薬を撒くねんけど、
その時は3日間鼻血が止まらないそう。
防護服のようなものを来て、散布してるのに、
1週間ほどは、ものすごい体調不良に陥るんだとか。

ほんとは農家さんこそ、農薬なんてよくない、と1番分かってはるんだろうな。
それでもしっかりした粒の大きいものじゃないと売れないから
使わないと仕方ない。って感じなのかな。
世界中どこも一緒。
日本も決まった規格に合わないと、JAは買ってくれないから、みんな
農薬使えって言うJAの言いなり。→なんつっていっちょまえな事言うてみる(笑)

趣味でやってる私なんかとは違って、
生活かかってるし、簡単には解決できない問題だとは思うけど。
でも、農薬使う事で、その野菜はもちろん、
周りの環境や散布者本人にも害を及ぼしてる事を
もっと誰か声を大にして言うてくれたらええのになぁ~。
と、にわかファーマーは思うのであります。


あ、ほんでこの日行ったランチのお話。
尼崎でやってはる「fica」さん。

前からイベントやらでちょくちょくお話させてもらったりして、
1回行ってみたいなーと思っていたのであります

いや~
ほんっとーに、
美味しかった♡

IMG_5790 (239x320) 日替わりランチ。

IMG_5789 (239x320) キッズプレート。

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普段、玄米は嫌がるあんじさんが、完食
炊いたご飯を3日間保温して発酵させるという「酵素玄米」。
前から美味しいよ~って聞いてたんですが、ほんとーに食べやすくて
美味しかった
家でもやってみたい、って思ったけど炊飯ジャーない事に気づき断念(笑

ここまで完全オーガニックでこの値段で
どうやってやってはるんやろ??と思うけど、
目指すはこんなお店だな~♪

2013.09.07 | コメント(3) | トラックバック(0) | お腹がなる料理

2013年09月05日Thu

子供たちの日常の記録。



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おはようございます。
天使のイソラです。
最近は朝起きたら汗かいて天パが出てくる
ワイルドな彼です。

彼は常にキーキーキャーキャー吠えてるので、
晩ごはんの用意してる間も静かな時間はないんですが、
こないだ、余りにも静かだったので気になって除くと

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煮干しをがっついてました(笑
しかも結構でかくて先端とんがりまくってるやつを瓶半分ほど。
喉に刺さらんのかいな~と思いつつ、嬉しそうに
抱えてるのでそっとしときました。
イソラに関しては、「カワイイ」の感情以外、沸かない。
位、かわええ

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エコさん、こないだ3歳半検診行ってきました。
何もなさ過ぎて書く事ないんですが(笑)、
エコさん意外と潔癖というか几帳面なんですよね。
たまに歯磨き忘れて布団に入ってしまったりして、
『もう今日はええか~』とスルーしようと思ってたら
「歯磨きして寝な、虫歯なるで」と自分から磨きにいくお人。

そんな彼女の努力の賜物で、
「虫歯ゼロ、歯並び良し、歯の色キレイ」文句なし!
その後の歯科指導でも、
「お菓子→1日1回(保育所で)」「よく飲むもの→水」「歯磨きは→朝晩2回」の
問診票見て

「何も言う事ありません!とってもよく頑張ってるね」

と言われて、ご満悦のエコさんでした(笑

ほんとによく食べ、よく怒り、よく笑うエコさんは
見てて飽きないです。
まだ、さしすせそが言えなくて「ちゃちちゅちぇちょ」なので
生意気発言も許せる。
出来ればまだまだ赤ちゃん言葉でいて欲しい、と切に願う母です

お次はハグ君。

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相変わらず、恐竜三昧、絵三昧。

IMG_6062 (239x320)ワニに食べられそうな何とか恐竜(笑

最近は、絵がすごく立体的になってきてて、
進化してるなーと思う。
クッキーももちろん、恐竜。

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ハグさんに関してが、今1番悩み、というか、考える事が
多いかなーと思う。
ハグはどうしても、しっかりしてるから頼り過ぎてる部分が多くなってもて。
「頼られてる」ってそこに喜ぶを見出してくれたら1番助かるねんけど
まだまだ、言うても5歳やねんなぁ…^^;
ウチの中ではダントツしっかりしてるもんやから、ついつい
「何をそんな甘えた事言うとんねん!」って思ってしまうねんけど(笑
出来る限り、ハグの「見てみて」にも応えていかにゃな。

さて、最後はあんじさん。

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散髪しました。
前髪の短さが、限界を超えてるとの指摘を
頂きますが、ハハ的には、もうちょいいきたいところ。
サイドの毛が長くてご飯に入るので「耳かけなさい」って
何回言うてもかけへんから(ってか、髪を耳にかけるって、意外と難しいみたい)
マッシュルーム風ヘアにしてみました、超スッキリ♪

学校始まったら、またリズム取り戻すまでグズグズ言うんやろうな~と
憂鬱でしたが、学校始まってからの方がすこぶる機嫌がイイ!
雨が多くて気温が低いから、ってのもあるやろうけど、やっぱし
学校楽しいのかなーって。

彼女ね、基本イエスマンなので、「学校楽しい?」と聞くと必ず「楽しい!」と
応えてくれるんです。確実、退屈してそうなイベントに行っても「めちゃ楽しかった~☆」と
言ってくれるので、本心が分からんのです^^;
でも、小学校は、今の所、楽しくやってるみたい。

昨日もお迎えに行くと、
「今日は、〇〇ちゃんと、〇〇ちゃんと、△△くんと、遊んでーん!」と
嬉しそうに話してくれました。
お勉強はもう、だいぶちんぷんかんぷんになって来てるみたいやけど
それはそれで家でフォローするとして、クラスのお友達とうまい事
関われるようになってきてるなら、その方が足し算が分かるより、何倍も嬉しい♪
…まぁ、出来れば足し算も分かってほしいけど(笑

ダンスの方も相変わらず楽しそうに通ってます。

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こないだ、京セラドームであったオリックスVS楽天戦のオープニングアクトで
ダンス踊りました。

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こんなでっかい舞台で踊れる事なんて、まずないので、
良い経験になったなぁ~と思います。
しかし、こんな大舞台で踊るのに全く緊張しない彼ら、すご過ぎ。
私なら、吐くかも(笑


あ、そいでこないだ、初ボイストレーニングに行ってきました。
すごくよかったので、それもまた書きます


そんなこんなで、それぞれひと回り成長した夏。
寒い冬が来る前に、行楽の秋・食欲の秋を堪能すべく
これからも色んな所へ、じゃんじゃんお出かけしたいと思いまーす

2013.09.05 | コメント(2) | トラックバック(0) | 子供たち。

2013年09月04日Wed

たかきびのハンバーグ。


とあるamatoの日。

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上にニンジン乗ってもてるから見えにくいですが(笑)、
たかきびとじゃが芋のハンバーグ。
しゃきしゃきレンコン入り。
いつもの大豆バーグやおからバーグもええですが、
これもおいし♡

デザートはまたもやアップルパイ。
withバニラアイス。

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前はカシューナッツでローアイス作ったんですけども、
ナッツを浸水させるの忘れてたので、急きょ、卵・牛乳・砂糖の
普通アイスクリーム(笑

でも、子供らにはやっぱしこっちが人気。
アレルギー対応も兼ねて、なるべく卵バターは使わない方向で
行きたいけど、乳製品を完全不使用!にこだわるつもりはなくて。
美味しさももちろん重視しないと、とは思います。
単純に、子供らが喜んで食べてくれるのは嬉しいし。
(最近、子供らは私の作ったものをものすごく警戒して食べるので(笑

食べ物ネタをもう少し。
最近、昆布だしやかつおダシの代わりに
「野菜くずダシ」を使ってます。

作り方は、いたってシンプル。
野菜切った時のヘタや皮をお水でぐつぐつ煮る。

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以上!(笑
カレーの時に水代わりに入れたりとか
レシピに「だし汁」ってなってるところを
このベジスープで代用すると、なかなか
変わったお味で美味しいっす。

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こちら、ベジスープと生トマトの野菜カレー。
夏に大量にもらったトマトが残ってたので、半量を潰して
半量は半干しにしてそのまま入れる。
夏野菜も全部干して。
水分少なかった分、野菜が半端なく甘かったです。
あきらかに、いつものカレーとは違う味。
好き嫌い別れると思いますけど(笑)、私は好きな味でした♪



野菜って、ヘタや皮のところに1番旨味成分も栄養素も
多いらしいっす。
だからほんとは皮ごと食べるのがいいんだろうけど。
自分の作ったものや、信頼できる農家さんから買ったものは
自信もって皮ごと調理するけど、なかなか全部、とは
行かないです^^;


ちなみに、野菜スープ作る時、野菜の種類は何でもOKらしいのですが
たまねぎの皮(周りの黄色いやつ)入れると、かなりクセが
でてしまうので、やめといた方がベターどす。
簡単なので、是非お試しあれ~♪

2013.09.04 | コメント(0) | トラックバック(0) | amato cafe

2013年09月03日Tue

野の歌vol3。


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だいぶたっちゃいましたが
8月最後の土曜日、お友達の唄歌いオカンchickちゃんが主催する
家族で楽しむ音楽イベント「野の歌vol.3」に行ってきました♪

今回はオヤツ担当だったので、前日、せっせかお菓子製作。
ウェルカムオヤツ+売店で販売する用のパンやらお菓子を
作るつもりでした。
が、まいどまいど、見通しの甘いワタクシ。
想像してたのの、半分位の量しかできんかった
そしてそんな自分に慣れてきた今日この頃(笑



主要スタッフは前日入りだったので、
地ビール買って、

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初対面にも関わらず、他のスタッフさんたちと夜中の2時頃まで
ガールズトークしちゃった。
人見知りな私には珍しい出来事。

で、翌日。
こんな景色と鳥のさえずりで目覚める、
なんと素晴らしい朝。

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このイベントが行われた場所、築230年のそれはそれは立派な
茅葺のお家。
出来る事ならバシャバシャ写真撮りまくりたい所なんやけど、
個人のお家なので、自粛。
庭から玄関からリビングから、ほんとーーーにどこ見ても
ため息が出る位、素敵でした。

午前中のリハしてる間に、売店もスタンバイ。

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今回、野の歌初のCDが完成したそうであります。
3曲目に入ってるベビーマッサージの野の歌バージョン、「ののたっち」は
覚えやすいし、かわいい曲で、私、大好きです。

歌詞カードに、ののたっちのイラスト説明も入ってるから
プレゼントにもおススメ。
私も、最近1人目ちゃん産まれた友達に贈ろうと思ってまーす

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そんなこんなしてるうちに、大塚家御一行様、到着。
そしてさっそく寛ぎまくり(笑


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イベントは歌あり、お絵かきあり、ののたっちあり、で
あっというまの1時間半でした。

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また動画見つかったらUPします♪
これからは年1回のイベントじゃなくて、色んな場所で
やっていきたいなーと言うてはったので、また近くで開催される時は
告知しますね~
ちっちゃい子もおっきい子も大人も、障がいある子もない子も
みーんな一緒に楽しめたらいいね、っていう信念でやってはる「野の歌」

これからも応援してます

2013.09.03 | コメント(1) | トラックバック(0) | イベント

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プロフィール

kaori

Author:kaori
家カフェopen。
お店の案内や、日々のお料理のこと、お家のこと、
5人の子供たちのこと。

あと、1番上のお姉ちゃんが
ダウン症なので
たまーにはお勉強的な事も。

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